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| Chef Patron |
La passione per la cucina mi è stata trasmessa da mia nonna paterna che ha passato gran parte della sua vita tra i fornelli.
I trucchi del mestiere, la conoscenza del pesce e il saperlo trattare, me lo ha insegnato lei, ma la creatività, la manualità e la fantasia sono competenze che ho maturato con l'esperienza accumulata negli anni.
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